"Le Verdure Fresche"

Cavolfiore

2,50

Brassica oleracea var. Botrytis”

Per mantenere intatte le sue proprietà, è consigliato cuocerlo in pochissima acqua, stufato o al vapore. Il metodo di cottura più utilizzato, bollito in acqua poi scolata, fa perdere molte delle sostanze nutrienti, rendendo la digestione più difficile”

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