
AGLIO DI VESSALICO, DAL TACCO DI UN ANGELO
La leggenda racconta che l’aglio nacque da una impronta che il demonio lasciò sul terreno quando venne cacciato dall’Eden. Non deve essere andata così per quello che cresce nell’alta Valle Arroscia nella Liguria occidentale, noto come Aglio Bianco di Vessalico (uno degli 11 piccoli comuni del comprensorio), che