Febbraio 2021

Si dice che trovare le prime viole porta fortuna. Chi poi le raccoglie il 30 e 31 di gennaio si assicura la buona sorte se… Leggi tutto »Trova le Violette, Mangia le Mele

Sino a due mesi fa ignoravo l’esistenza del cavolo navone ma, incuriosito dal nome che appariva nel listino di Liguria Genuina, ne ho ordinato uno.… Leggi tutto »Il Cavolo Navone (o cavolo rapa)

Nel nostro punto vendita di Via Pré potete trovare farina di castagne, liguri e toscane, essiccate con il metodo tradizionale in essiccatoi a fuoco di… Leggi tutto »Le Frittelle di Castagne

E’ affascinante osservare come, in natura, le piante crescono organizzandosi nella maniera più efficiente per massimizzare l’ esposizione ai raggi solari o per ottimizzare lo… Leggi tutto »La perfezione assoluta della natura